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きゅうりの豚バラいため


有元葉子さんレシピ。
きゅうりは3時間ほど天日干したものです。
きゅうりを炒めるって、なんか想像がつかなかったんだけど
ポリポリして、なかなか美味しかったです。

あと、同じく天日干しした野菜を使ったスープや
煮物を作りましたが、どれも野菜の甘味がぎゅっとつまって
すっごく美味しかったです♪
見た目が、すごく地味なので、アップできないのが残念(笑)
| ちょこっとおかず | comments(0) |
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